LA ALBAHACA (Ocimum basilicum)
La albahaca es una planta herbácea de la familia de las labiadas, originaria de los países tropicales; es muy común en nuestro país, donde se cultiva en jardines y macetas. Es una hierba muy ramosa, con hojas aovadas y enteras. Las flores se disponen en largos ramilletes terminales. Es una planta muy aromática y perfumada, que se ha utilizado desde siempre para dar sabor y aroma a muchas salsas y guisos. Florece en verano, aunque puede variar en función de cómo y dónde se haya cultivado. La sabiduría popular recomienda llenar la maceta de conchas de caracoles para criar estupendas albahacas. Asimismo, se advierte que no le dé mucho el sol y que no reciba más agua de la necesaria. Con todos estos pequeños trucos, se puede lograr un cultivo de albahaca muy fructífero y aromático. En cuanto a la recolección, lo que interesa principalmente son las hojas y los extremos superiores floridos. Las hojas se utilizan tanto frescas como desecadas, pues no pierden el aroma tras el proceso de secado. Lo principal de esta aromática hierba es la esencia, cuya cantidad y calidad varía dependiendo de su procedencia. Por regla general se encuentra en mayor cantidad en los ápices floridos, aunque siempre hay excepciones. Ésta es rica en pigmentos aromáticos como metilcavicol, linalol, cineol y eugenol y además, también encontramos saponinas en su composición. La esencia confiere a la planta propiedades aperitivas, digestivas, espasmolíticas,carminativas,ligeramente sedantes y, en uso externo, analgésicas, vulnerarias y antisépticas. Por todo ello, está especialmente indicada en desnutrición, digestiones lentas y pesadas, espasmos del aparato digestivo, jaquecas y tos convulsiva. Externamente se puede utilizar con buenos resultados en heridas, eczemas y mialgias (dolores musculares). Pero recordemos que las esencias pueden producir cuando menos irritación de las mucosas y, en el caso particular de esta esencia, usada en dosis más altas de lo habitual, puede producir efectos narcóticos. ..

JACARANDÁ : Jacaranda mimosifolia
Su nombre común es Jacarandá, Palisandro, Tarco. Su origen Brasil, Paraguay y norte de Argentina. Es un árbol de rápido crecimiento y de copa esférica. Su tamaño entre 6 a 10 m de altura y de 4 a 6 m de diámetro de copa. Pero puede alcanzar y sobrepasar los 25 m. De hojas perennes (caducas con heladas fuertes), parecidas a las de un helecho, opuestas, bipinnadas, de 15 a 30 cm. de longitud y de color verde grisáceo. Las flores se reúnen en espigas y son azules o púrpura azulado. Dispuestas en racimos al extremo de las ramas llegando a cubrir todo el árbol. ..

SAUCE BLANCO (SALIX ALBA)
LA ASPIRINA NATURAL
Árbol de tronco de color pardo verdoso y ramas flexibles de color verde amarillento. Las flores, también llamadas ``amentos`` aparecen antes que las hojas. Los sauces son dioicos, de modo que en el mismo árbol las flores son del mismo sexo. Las masculinas se reconocen por los estambres amarillos, mientras que las femeninas son más verdosas...

FALSA PIMIENTA (Schinus Molle L.)
Nombre común o vulgar: Falso pimentero, Pimentero falso, Aguaribay (en el litoral argentino), Especiero, Lentisco del Perú, es un árbol de hojas perennes, con copa redondeada y elegante. Ramas que descienden y pendulean pudiendo medir hasta 25 metros. ..